Ciao, ieri Gianluca mi disse: Chica rimani a pranzo con me?
Io: Ok, ma che mi prepari di buono? nn il solito panino che ne ho avuto abbastanza da Madrid…. vedi tu……
Gianluca: Io…… io nn ho fatto neanche troppa spesa,ma ho preso la base per la torta salata…. me la fai?
Io: Ma le hai prese le uova, altrimenti nn viene buona…..
Gianluca: no, ma le compro prossimamente…. e allora che facciamo?
Io: NN ti preoccupare torta salata sia MA DI PASTA!!!!!!!!!! L’hai mai mangiata?
Gianluca: sinceramente no, ma prova e vediamo cosa succede…..
Io: E’ la volta buona che inauguriamo il tuo nuovo forno…… faccio io e se ho bisogno ti chiamo…. ok???????
Vi passo la ricetta….. con gli ingredienti che ho trovato nel frigo di Gianluca…….
1 rotolo di sfoglia già pronta
200gr. pasta del formato che vi piace la cucinate e la tenete da parte
1 pacchetto di panna da cucina
burro
4 fette di prosciutto crudo a pezzetti
1 sottiletta
sale, pepe e peperoncino, olio
Procediamo…. si lessa la pasta e nel frattempo si prepara la base sfoglia su una pirofila per il forno, in un pentolino metto a rosolare il prosciutto con un pò di burro….quando è croccantino ci verso la panna, salo, pepo e pizzico…….e spengo il fuoco…..
scolo la pasta e condisco con il sughino di panna, rovescio il tutto nella sfoglia, adagio i pezzi di sottiletta, chiudo i lembi, metto un filino d’olio ed in forno per una 20ina di minuti…. tenere sempre controllato……
Io: Ok, ma che mi prepari di buono? nn il solito panino che ne ho avuto abbastanza da Madrid…. vedi tu……
Gianluca: Io…… io nn ho fatto neanche troppa spesa,ma ho preso la base per la torta salata…. me la fai?
Io: Ma le hai prese le uova, altrimenti nn viene buona…..
Gianluca: no, ma le compro prossimamente…. e allora che facciamo?
Io: NN ti preoccupare torta salata sia MA DI PASTA!!!!!!!!!! L’hai mai mangiata?
Gianluca: sinceramente no, ma prova e vediamo cosa succede…..
Io: E’ la volta buona che inauguriamo il tuo nuovo forno…… faccio io e se ho bisogno ti chiamo…. ok???????
Vi passo la ricetta….. con gli ingredienti che ho trovato nel frigo di Gianluca…….
1 rotolo di sfoglia già pronta
200gr. pasta del formato che vi piace la cucinate e la tenete da parte
1 pacchetto di panna da cucina
burro
4 fette di prosciutto crudo a pezzetti
1 sottiletta
sale, pepe e peperoncino, olio
Procediamo…. si lessa la pasta e nel frattempo si prepara la base sfoglia su una pirofila per il forno, in un pentolino metto a rosolare il prosciutto con un pò di burro….quando è croccantino ci verso la panna, salo, pepo e pizzico…….e spengo il fuoco…..
scolo la pasta e condisco con il sughino di panna, rovescio il tutto nella sfoglia, adagio i pezzi di sottiletta, chiudo i lembi, metto un filino d’olio ed in forno per una 20ina di minuti…. tenere sempre controllato……
Ps.: come primo esperimento con il nuovo forno nn è venuta male….. 
