torta e cornettini salati…..

che fare per pranzo?????? ci vuole un’idea….. ho il frigo un pò pieno, ma idee ancora niente….. ( ore 10:00). Idea….. si, eccola una bella torta salata con tante cose buone….. spinaci, formaggio, prosciutto….. e chi ne ha più ne metta….Animoticon mamma euforica e nonni super……per questa ricetta.

la mia ricetta: TORTA SALATA    ps…. le dose le ho fatte ad occhio!!!!!
1 rotolo di pasta sfoglia
spinaci lessati ed insaporiti in padella con olio e sale
p. cotto a dadini
formaggio tipo scamorza
wuster
1 uovo sbattuto
sale, pepe a piacere
olio
PROCEDIAMO?????
Per prima cosa ho preparato tutti gli ingredienti ed acceso il forno a 180°. Poi ho sroltolato la sfoglia in una tortiera riutilizzando la sua carta forno. L’ho bucherellata sul fondo con una forchetta ed ho adagiato gli spinaci insaporiti. In una ciotola ho messo, formaggio, p. cotto, salato e pepato e mischiato bene. ho messo quest’impasto sugli spinaci, ho sbattuto un’uovo con il sale e rovesciato sopra, qualche wuster per guarnire, abbassato i bordi della pasta, spennellati con dell’olio ed in forno per 30 minuti circa.
Bisogna lasciarla rassodare un poco, e poi la si mangia!!!!!!!
E per il mio fratellino niente??????? Giammai…. ecco i cornettini ai wuster…… tutti per te…….

con un semplice cerchio di sfoglia pronta ho tagliato tamti spicchi partendo dal centro…. ho tagliato i wuster a rondelle ed arrotolati. un filino di olio e sale ed in forno a 180° per 20 minuti circa, finchè nn si dorino un poco….Molto semplici e di grande effetto… solitamente nn ne avanzano….Animoticon perchè sono come le ciliegie…… uno tira l’altro……
Vi saluto, vado in trasferta per il week-end…..ci risentiamo presto….. ciaoooooooooooooCuore rosso

Annunci
Questa voce è stata pubblicata in Senza categoria. Contrassegna il permalink.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...