risotto ai mirtilli ….. 1

ma pensa tè cosa bisogna fare…. mi tocca amche litigare col blog stasera…….A bocca aperta…. ma chi la dura la vince…….
acculturiamoci………http://www.lerboristeria.com

Il Mirtillo americano contiene significative quantità di antocianosidi,
flavonoidi,
acido citrico, malico, chinico e ippurico, e numerose altre
sostanze
dalle proprietà antibatteriche, che esplicano la loro azione
soprattutto
a livello dell’apparato urinario.
Studi recenti hanno dimostrato che il succo dei frutti di
questa pianta
ha la capacità di rendere antiadesiva la superficie delle
mucose,
ciò che inibisce l’adesione cellulare dei vari batteri
patogeni responsabili
delle infezioni urinarie, fra cui anche l’Escherichia coli
(l’agente
patogeno che è più spesso responsabile delle infezioni
urinarie).
Tale azione antiaderente, favorendo la fisiologica
eliminazione delle
popolazioni batteriche anomale, può contribuire a
contrastare la colonizzazione
dell’intestino e della vescica da parte di questi agenti
potenzialmente
patogeni.
Particolarmente interessante nel contrastare le infezioni
urinarie
recidivanti è la proprietà del succo di abbassare i valori
del pH
urinario, rendendo quindi più acide le urine, il che
contribuisce
a combattere le infezioni stesse.
L’uso del Mirtillo di palude è particolarmente adatto per i
disturbi
acuti e cronici delle vie urinarie, come le cistiti, spesso
accompagnate
da disbiosi intestinali che diventano vere e proprie
sorgenti autogene
di infezioni urinarie. Raccomandato quindi ai soggetti che
presentano
ricorrenti infezioni alle vie urinarie, come cistiti e
prostatiti,
sia occasionali che recidivanti o croniche.

Così
stamattina mi sono detta cavoli qui bisogna intervenire…….. il mirtillo ci
può stare, ma mangiato così nn m’ispirava, succo di frutta tanto meno e
così………

-Chicco ti
andrebbe di mangiare il risotto ai mirtilli?…… Sono al supermercato che li
sto comprando…. ti sto chiamando solo per sapere se hai il riso e se la
ricetta ti può andar bene…….

-Mah….. aspetta che guardo nella dispensa…… si, si, il riso c’è… e
con cosa lo vuoi fare? con la frutta? ma sei impazzita e se nn viene
buono???????
-Tranquillo…… sono sicurissima che verrà buono…….dai a dopo……..
——-Questa è la foto del mio risotto ai mirtilli……

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